Domuz göbeği
600 g
Yıkama kumu
100 gram
Yardımcı maddeler: esmer şeker, beyaz şeker, koyu soya, az miktarda Beyaz tatlı nasıl pişirilir 1 Süpermarketten kumu yıkayın 2 Yapışkan pirinci pişirin ve bir kenara koyun 3 Esmer şekeri sıcak suyla eritin 4 Esmer şekerli su ve yapışkan pirinci eşit şekilde karıştırın 5 pişmiş domuz göbeği 6 Soya sosu koyun 7 Altın sarısı et dilimlerini kızartmak için tavaya az miktarda yağ koyun 8 Kızartılan et bir süre suda ıslatılır, et dilimleri ıslatılır ve kesilir 9 Dilimler halinde kesin, ilk bıçakla kesmeyin, ikinci kesimde kesmeyin Kesilen et biraz kelebeğe benziyor mu? 10 Et dilimlerinin ortasına doğru miktarda kum koyun 11 Sarılı eti yerleştirin 12 Yapışkan pirinci et dilimlerinin üzerine koyun ve 15 dakika düdüklü tencerede bastırın 13 Preslenmiş Tatlı Yanan Beyaz 14 Tabağı çevirip üzerine şeker serpin ve yiyebilirsiniz. Şeker serpmeyi unuttum