Malzemeler
soya peyniri
250 gram
Shiitake
6 çiçek
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı biber, 1/2 tatlı kaşığı şeker, 1/2 tatlı kaşığı yeşil soğan, sarımsak, zencefil, zencefil
Shiitake mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tofuyu büyük parçalar halinde kesin.
3 Tofuyu renklenene kadar her iki tarafta biraz yağ ile kızartın.
4 Shiitake mantarlarını büyük dilimler halinde kesin, domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
5 Tencereye biraz yağ koyun ve eti ekleyin.
6 Et beyaz olana kadar karıştırın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
8 Tofuyu dökün ve karıştırarak kızartın.
9 İstiridye sosu, soya sosu, pişirme şarabı, su, karabiber, şeker ve kıyılmış sarımsağı önceden bir kase meyve suyuyla karıştırın.
10 Tencereye meyve suyunu dökün, ocağı kapatın ve iyice karıştırın.
11 Küçük bir tencereye koyun.
12 Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
13 Yavaşça yaklaşık on dakika pişirin, genellikle ortasından bir kaşıkla alttan ters çevirin. On beş dakika kaynattım
14 Tencerede çorba neredeyse kuruyunca üzerine doğranmış yeşil soğanı ocağın altını üstüne getirin.
15 Keyfini çıkarın!
-
- Tatlı yanık beyaz
-
- Mantarlı Izgara Tavuk But
-
- Karides ve Salatalık Fırında
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Lo Mei Tabağı
-
- Dilimlenmiş soğan
-
- Panda Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Kabak rendelenmiş turta
-
- Chongming Kek ve Yumurtalı Erişte
-
- Elma yengeç
-
- Pasta pişirme
-
- Aşk yumurtası
