Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda karides, uygun miktarda soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tavuk özü
Yeşil soğan yağlı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kurutulmuş karidesleri suda bekletin ve balık kokusunu gidermek için şarap pişirin ve bir kenara koyun.
3 Frenk soğanı temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Salata yağını frenk soğanı üzerine ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
5 Frenk soğanı kızarana kadar yavaşça kaynatın.
6 Yeşil soğan yağını süzün Çok temiz olmasına gerek yoktur Kalan yağı taze soğana ekleyin ve ıslatılmış kurutulmuş karidesleri karıştırarak kızartarak bir koku oluşturun.
7 Biraz eski soya sosu, soya sosu ekleyin. MSG'yi biraz su ile kaynatın.
8 Haşlanmış erişte sosu.
9 Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, erişteleri ekleyin ve pişirin.
10 Çıkarın ve bir kenara koyun.
11 Haşlanmış yeşil soğan yağını ekleyin ve erişte için sosu karıştırın.
