Ördeği, bir avuç dolusu yeşil soğanı, birkaç dilim zencefil, anason, defne yaprağı ve biraz tarçını yıkayın. Ördek suya batırıldı ve kaynatıldı
Kaynatın, pişirme şarabı, soya sosu ve biraz daha soya sosu ekleyin
Suyu toplamak daha önemli bir işlemdir Tadı ayarlayın, tekrar tekrar ters çevirin ve suyunu alıp ördeğin üzerine dökün.
Meyve suyunu toplamak sorun değil