baharatlı konserve yumurta - Yemeği
Yumurtaları yıka! Soğuk su altında bir tavada kaynatılır, soğuk su üzerinde balık tutulur. Daha sonra kullanmak için kabuğu soyun.
Tüm baharatları bir tencereye koyun, 900 gram su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın ve tüm baharatları kaynatmak için 30 dakika kısık ateşte çevirin.
Turşunun içine damak tadınıza göre tuz ekleyin.
En az 48 saat buzdolabında bekletmeden önce hava geçirmez bir kutuya yumurtaları koyun ve marine edin, kapağı kapatın ve iyice soğumasını bekleyin. Turşusu ne kadar uzun olursa tadı o kadar iyi olur.
Tadı çay yumurtasından daha güzel, yumurta beyazı yaylı ve yumurta sarısı çok hoş kokulu.
Yaz aylarında mutlaka marine edilmiş bir yumurta! Kızarmış yumurta ile lezzetlidir! Marine edilmiş yumurtalı soğuk erişte, marine edilmiş yumurtalı pilav, bekleyin ~ kendiniz oynayın!
