1Önce tavuk budu ve tavuk kanadı uçurmayı unutmayın! 2 Her türlü malzemeyi pirinç pişiricisine koyun (yosun aslında daha sonra konur, çok yumuşak olmamalıdır). 3Buraya dökülen hafif soya sosu ve pişirme şarabı miktarı eski soya sosunun iki katıdır, ancak elinizi sallamayın çünkü karıştırdıktan sonra ekleyebilir ve lezzetin yeterli olmadığını hissedebilirsiniz. Çok fazla kokulu yaprak koymayın, kokunun çok kuvvetli olduğunu düşünüyorsanız onları ayırabilirsiniz. Yine de esnek olun. 4Pirinç pişirici pişirme modunu kullanır
İlk kontrol ettiğimde çok su çıktı. Rengi daha eşit hale getirmek için karıştırın, çorba bazının yeterince lezzetli olup olmadığına bakın, tuzlu ise biraz su, aromalı değilse hafif soya sosu ve şeker ekleyin. (Kırmızı biberle fotoğraf çekmek daha iyidir, ancak yeterince baharatlı değildir)
10 dakika sonra, yosun kararmıştı ve Niu Colu Adai'ydi.
Tamam, tüm personel karardı. Kaynamaya devam edin ve suyu kabul edin.
Tüm süreç yaklaşık 30 dakikadır ve kalan 7 dakika, çok yumuşak ve çiğnenmeyen yosunu koymak için daha uygun olabilir. Bambu filizleri çok uygundur.
Biraz gururlu hahaha. Kırmızı biber gerçekten fotojeniktir. Bir dahaki sefere kırmızı biber + kuru biber çok lezzetli olacaktır.
Tencere dışında (Mantarların tuzlu olması kolaydır ve yosun yumuşak olması kolaydır, pek sevmiyorum). Buzdolabında buz altına yerleştirildiğinde tadı daha güzeldir ve yağlı değildir.