g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış sığır eti (süper basit) - Yemeği

Buzdolabından baktığımda, her şeyden ayrı olarak halojen olmak üzere iki kat sığır eti tendonu buldum. inek tendonu 1000 gram zencefil parça Sarı akide şekeri 50 gram Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 4 dilim Tsaoko 2 parça Tarçın 2 parça Biber Kullanışlı Kurutulmuş biber Birkaç Soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz 4-5 kaşık

İki kat sığır tendonunu yıkayın ve 4-5 parçaya bölün. Bir tencereye 4-5 dilim zencefili soğuk su altına koyun ve bol köpük olana kadar kaynatın. Sığır etini çıkarın ve köpüğü soğuk suyla yıkayın.

Malzemeleri hazırlayın. Ağırlıklı olarak yıldız anason, tarçın kabuğu, çimen meyvesi, defne yaprağı, biber, kırmızı biber, kaya şekeri, zencefil dilimleri ve arpacık soğanı (sadece yeşil soğanı bıraktım)

Sığır eti ve malzemeleri soğuk su ile tencereye koyun, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve tuzu ilave edin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika orta kısık ateşte çevirin.

Ertesi gün tatmak, dilimleri çıkarmak ve bir tabakta servis etmek için gece boyunca soğumaya bırakın veya ıslatın. Ayrıca salatalıkla karıştırabilir, biraz susam yağı ve hafif soya sosu ekleyebilirsiniz ki bu da çok lezzetli.