Yapışkan gnocchi çorbası yok - Yemeği
120 gram yüksek glütenli un + 1 gram tuz. İyice karıştırın.
Yüksek glütenli un mutlaka kullanılmaz. Sadece çok fazla yüksek glütenli unum var. Ve ailemiz gnocchi'yi seviyor. Ben de glütenli erişte yaptım ve doğrudan yedim. Normalde 120 gram toz ve 60 gram su yeterlidir. Yüksek glütenli unun su emilimini düşünüyorum. 69 gram su döktüğünüz anda, hepsi bu. Aynı zamanda haklı çıktı. Bir topak haline getirin.
Daha pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru al. 1 saat uyanın. Daha iyi.
Süre dolduğunda mayalı hamuru çıkarıp yoğurmaya devam edin. ovmak. ovmak. Beş veya altı dakika yoğurun. Doğrudan elinizin avuç içi ile sıkın. Beladan kurtulmak ve doğrudan kalın bir krep yapmak istiyorum. Mutluysanız, oklava kullanarak kalın bir turtaya dönüştürebilirsiniz.
Doğrudan bir bıçakla kesin. İstediğin gibi kes. hiçbir şey değil. Nasıl istersen kes. Üzgün hissedersen birkaç tane daha kes. İyi bir moddayım. Kesikler bebeğim için çok büyük ve çok küçük değil.
Biraz kuru pudra serpmeyi unutma. Aksi takdirde kesilen yüzey biraz yapışacaktır. Peki ya hamurunuz kesilirse ve kesilen yüzey kuru ve yapışkan değilse? O zaman yumruğunuz muhtemelen pişirilemeyecek kadar sert ve katıdır. Bu yüzden hamur yoğurulduğunda çok kuru olmamalıdır. Çok sert yemeyi seven partner, ha dedi. Kesinlikle yapılabilir. Kişisel tercihlere bağlıdır.
Doğrudan küvete koyun. Şimdi yaramazlık yapacaklarından korkmuyorum. Hey;-)
Doğrudan domatesi soydum. Yemek yemek daha kolay.
Doğranmış domates.
Bir öğleden sonra haşlanmış zengin kemik çorbasını domates tenceresine ekleyin. Gnocchi veya et çorbası lezzetli. Tadına bakmak için çorbaya biraz tuz ekleyin. Taze, taze, taze!
Kemik suyu kaynadıktan sonra tüm gnocchi'yi içine dökün ve pişirin. Gnocchi yükselene kadar pişirin. Pişmiş. Sen de yiyebilirsin. Jindao'nun tadı bu eyalette en iyisidir. Çocuk yiyor. Beş altı dakika daha pişirdim. Pişirin ve biraz tütsü serpin. Ne doğranmış kereviz? Kişniş. Arpacık. Her şey yolunda. Çekinmeyin.
Bu haldeki erişte çorbası kesinlikle yapışkan değildir. Çorba hala berrak çorba. Çorba çok lezzetli. Düğüm güçlü. Her şey çok uyumlu. Zengin bir tadı seviyorsanız, başka bir yumurta çiçeği yapabilirsiniz. Ailemiz bugün serinletici yiyecekler yiyecek.
Çorbaya bak. Ferahlatıcı değil mi?
