Çeşitli deniz ürünleri domuz kemik çorbası - Yemeği
30 gram abalone tarafı, 3 adet küçük köpekbalığı yüzgeci, 4 adet kuru karides, 4 adet domuz kemiği, 1 adet şekerlenmiş hurma, 2 adet tarak, 10 adet zencefil, 3 adet eşdeğer yiyecek
1. Bir domuz kemiği, 2 yarıya kesilmiş, uygun deniz kulağı kenarları, 4 kurutulmuş deniz karidesleri, 10 deniz tarağı, 3 zencefil ve 2 şekerlenmiş hurma.
2. Abalone tarafını yarım saatten fazla önceden ıslatın, diğer deniz ürünlerini birkaç dakika temiz suda bekletin ve temizleyin.
3. Kurutulmuş karides ve köpekbalığı yüzgeci, ıslatıldıktan sonra diş fırçası ile yıkanabilir.
4. Tüm malzemelere 2500 ml su ekleyip bir çorba kabına koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat kısık ateşte değiştirin.
5. Zengin deniz mahsulleri çorbası hem çorba hem de sebzedir.
