Sarı pirinç
650 g
Şekerlenen tarihler
350 g
Aksesuarlar: 1 paket kurutulmuş palmiye yaprağı Sarı pirinç köfte nasıl yapılır 1 Sarı yapışkan pirinci yıkayın, 12 saat boyunca temiz suda bekletin ve yarısına kadar suyu iki kez değiştirin. 2 Palmiye yapraklarını ılık suda iyice ıslatın ve yıkayın, yıkadıktan sonra tencereye koyun ve birkaç dakika pişirin 32-3 adet palmiye yaprağı alın, düzleştirin, ortasından huni şeklinde katlayın. 4 Pirinç sızıntısını önlemek için 1 şekerlenmiş tarih koyun 5 Sarı pirinç ve şekerlenmiş hurmalar koyun 6 Bir kat sarı pirinç sürün 7 Her iki tarafı içe doğru sıkıştırın 8 Kahverengi yaprakları katlayın ve dörtgen şeklinde sıkıca sarın 9 Halatla sıkıca bağlayın 10 Sarılı Zongzi 11 Sarılı pirinç köfteleri tencereye koyun, daldırmak için su ekleyin, suyu yüksek ateşte kaynatın ve pişene kadar yaklaşık 2 saat yavaş ateşte pişirin