Kurutulmuş shiitake mantarları
10 çiçek
Yumurta
Üç
Domuz göbeği
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, karabiber, yemeklik şarap, yeşil soğan, yeşil sebzeler Fırında yumurta köfte nasıl yapılır 1 Domuz eti ve yeşil soğanı püre haline getirin, biraz tuz, karabiber ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın 2 Önce mantarları yıkayın sonra sıcak suda ıslatın, mantarları atmayın. 3 yumurta dövülmüş 4 Tavada biraz yağı ısıtın, çok küçük bir ateşi söndürün ve bir kaşık yardımıyla küçük bir kaşık dolusu yumurta sıvısını tavaya koyun ve yavaşça bir daire oluşturun. 5 Yumurta sıvısı tam olarak katılmamışken et dolgusunu hemen koyun 6 Yumurta kabuğunun bir tarafını hafifçe küreklemek için bir kaşık kullanın ve ikiye katlayın Kenarlara bastırmak için kaşığın arkasını kullanın. 7 Hazır yumurta köfteleri. Üç yumurta epeyce düzine yaptı ~ 8 Sebzeleri haşlamak için suya biraz tuz ve yağ koyun 9 Sıcak sebzeleri tabağın altına, tercihen derin bir tabağa yerleştirin. 10 Yumurtalı köfte ve shiitake mantarını sürün 11 Biraz mısır taneleri ve havuç taneleri serpin 12 Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu atmayın, iki kaşık hafif soya sosu, biraz şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 13 Sosu dökün 14 SAIC'den sonra yumurtalı köfteleri koyun, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin ~