Domuz pastırması
400 g
Mantar
200 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, soya sosu Pastırma mantarı 1 pastırma dilimi uygulaması. 2 Kurutulmuş mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın. 3 Yağı çıkarmak için tavada yağlı pastırmayı karıştırın, ardından yağsız pastırmayı ekleyin ve kızartın. 4 Mantarı içine koyun ve kızartmaya devam edin (mantar, havai fişek gibi derin yağda kızartılmış bir ses çıkarır) 5 Doğru miktarda tuz, soya sosu ve koyu soya sosu koyun! 6 Yassı yeşil biberleri koyun ve tencereden çıkması için 3-5 dakika karıştırın!