Malzemeler
Tavuk
Yarım
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, mısır taneleri, soğan, bezelye, yeşil biber, kuru biber, soya sosu, hafif soya sosu, şarap pişirme, şarap pişirme
Baharatlı rendelenmiş tavuk 1 Yıkanmış tavuğu düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin
2 Çıkarın ve soğumaya bırakın
3 Küçük parçaları yırtın
4 Yeşil biberleri doğrayın, kuru biberleri dilimler halinde kesin, doğranmış sarımsak ve dilimlenmiş zencefil
5 Tencerede biraz yağı ısıtın, karabiber, kuru kırmızı biber, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
6 Yedek için tutun
7 Yırtık tavuğu koyun
8 Kızarana kadar karıştırın, yeşil biber ve sarımsak ekleyin ve 2 dakika kızartın
9 Önceden kızartılmış kurutulmuş biberi koyun, biraz tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve şarabı kaynatın
10 Bir kase fasulyeyi ve mısır tanelerini ekleyin ve 5 dakika pişirin
11 Yükleme
-
- Besleyici kan ve nem çorbası
-
- Kızarmış Yumurtalı Mantı
-
- Tam Buğday Kızılcık Şifon Kek
-
- Yumurtalı kızarmış akasya
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Renkli Biber Patates Cipsi
-
- Sarı pirinç köfte
-
- Karnabahar Patates Çorbası
-
- Beyaz Turplu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Bambu filizleriyle karıştırılmış kelp
-
- Tusu şarabı
