Meyve sıkacağı bisküvi yapıyor ~ beze, fal kurabiyesi - Yemeği
Tüm malzemeleri blendere (veya mutfak robotuna) atın ve iyice karıştırın. Tüm karıştırma işlemi yaklaşık 30 saniye ila bir dakika sürer.
Meyilli pürüzsüz ve partikülsüz olduğunda kapatılabilir. Evet, şüphe etmeyin, bu kadar basit, temel beze hamuru tamamlandı. Hamurun kıvamı macunla ilgilidir ve çıkarıldığında damlayacaktır.
Temel beze yapmak için: fırını önceden 170 ° C / yaklaşık 340 ° F'ye ısıtın. Bir çorba kaşığı alın veya sıkma poşeti (resimde gösterildiği gibi ketçap için ketçap şişesi) sıkın ve temel beze hamurunu fırın tepsisine veya fırın kağıdına koyun.
Hamuru pürüzsüz hale getirmek için bir kaşık kullanılması tavsiye edilir, böylece bitmiş ürün gevrek olur. * Kişisel tercihinize göre orijinal beze yapabilir veya çiğ hamurun üzerine biraz susam serpebilirsiniz.
Yaklaşık 10 dakika veya bisküvinin dışı altın sarısı olana kadar pişirin. * Beze küçük ve incedir, bu nedenle çabuk pişirilebilir. * Bisküvileri tüm bisküviler kahverengiye dönene kadar pişirirseniz yemek acı olur, bu nedenle fırın zamanı yaklaşırken fazla pişmemesi için bisküvilerin renk derecesine dikkat edin.
Lucky Fortune Cookie: Amerikan Çin restoranlarında, tatlı ve ekşi tavuğun kızarmış tavuk külçeleri ve tatlı ve ekşi et aroması ile Doğu ve Batı kültürlerinin kaynaşmasından sonra üretilen Amerikan Çin yemeklerini ve yemekle birlikte gelen talihi yiyebilirsiniz. kek. Çocuklar fal kurabiyesini kırmayı, çıtır bisküvileri çiğnemeyi ve içindeki etikete bakmayı severler. Genellikle, etiketin bir tarafı bir dizi loto numarasıdır ve diğer tarafı ünlü alıntılardan veya ilham verici sözlerden oluşan bir satırdır.
Fal kurabiyesi yapmak için: Fırını önceden 170 ° C / yaklaşık 340 ° F'ye ısıtın. Eşit şekilde karıştırılmış beze hamurunu çıkarmak için bir kaşık kullanın (Resim 1). Hamur yaklaşık küçük bir kaşıktır (Resim 2). * "On yuan büyüklüğünde" temel beze hamurunu pişirme matına sıkmak için sıkma torbasını kullanın. Hamuru bir kaşıkla yayın ve piyasada satılan köfte benzeri bir alana sahip ince yuvarlak bir şekle çevirin. (resim 3)
Yaklaşık 7 ~ 8 dakika pişirin ve kurabiyelerin kenarlarının hafif sarıya döndüğünü gördüğünüzde fırın tepsisini çıkarabilirsiniz. Bisküviyi ikiye katladıktan sonra bisküvinin içini başparmağınız ve işaret parmağınızla tutun ve ardından bir wonton gibi ortaya doğru katlayın. Veya bisküvinin ortasını çukurlaştırmak için yarı katlanmış bisküviyi tavanın kenarına (fincan kenarı / bisküvi kutusunun kenarı) bastırın ve bir wonton şekline benzer bir fal kurabiyesine bastırabilirsiniz. (Resimde)
Biraz sıcak fal kurabiyesini çörek fırın tepsisine koyun, bu da fal kurabiyesinin şekillenmesine ve yavaşça soğumasına yardımcı olacaktır. (Resimde)
Küçük hatırlatma: * Kurabiye ne kadar ince olursa, o kadar az yumuşar. * Kapalı buzdolabında 1 hafta saklanabilir. * Şans kurabiyesini başkasına vermeden önce etikete koyun.
Aynı bisküvi hamuru farklı tatlılar yapabilir ve yöntem hiç de zor değildir! Beze, fal kurabiyesi ve puro kurabiyesi nasıl yapılır, lütfen şu adrese bakın:
