yeşil biber
200 g
Domuz göbeği
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, tavuk özü, nişasta, Domuz eti yeşil biberle karıştırılarak 1 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. 2 Eti yıkayıp dilimleyin, eti nişasta ile marine edin. 3 Tencereye biraz sıvı yağ koyun.Isıttıktan sonra marine edilmiş eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 4 Yeşil biberi dökün, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve tavuk özünü 3 dakika karıştırın. 5 Biraz tuz ekleyin. 6 Son olarak su nişastası koyulaşır ve kaptan çıkar.