"Eskiden kabak yerdim ve kavun çekirdeği fırlatırdım. Daha sonra kabak çekirdeğinin çok besleyici ve tıbbi açıdan etkili olduğunu öğrendim. Bazen onları satın almak için kavrulmuş çekirdek ve kuruyemiş dükkanlarına gitmem gerekiyor ki bu bir israf. Temiz ve katkı maddesi içermez. Anahtar nokta, satın aldığınızdan yüz kat daha lezzetli olmasıdır. " Malzemeler
kabak çekirdeği 50 gram
tuz 0.5 çay kaşığı
Aksesuarlar
Shimizu 2 çay kaşığı
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bir kaseye 0,5 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı su koyun, eriyene kadar karıştırın.
50 gram yıkanmış ve kurutulmuş kabak çekirdeğini kısık ateşte bir tavaya koyun ve kavurun.
3 Pişirildiğinde yüzey hafif sarı renktedir ve tadı çok lezzetli olur.
4 Tuzlu suyu tencereye dökün.
5 Yüksek ısıyı ayarlayın ve kabak çekirdeği buzlanıp gevrek hale gelene kadar hızlıca kızartın.
6 Isıyı kapatın ve keyfini çıkarın.
İpuçları
1. Kişisel zevke göre tuzlu su miktarı arttırılabilir veya azaltılabilir.Bu sefer çok koydum ve hafif tadı yarı yarıya azaltılabilir. 2. Çıtır çıtır hale getirmek için küçük bir ateşte karıştırıp kızartmayı unutmayın, aksi takdirde meyilli ve içinde büyür. 3. Tuzlu su tencereye döküldükten sonra yüksek ateş kullanılabilir, ancak kuruması için çabuk karıştırılmalıdır.