Tavada kızartılmış lotus kökü keki - Yemeği
"Lotus yaprağı pastası, bir dilim kokulu lotus kökü keki ile sıkıştırılır ve Çin usulü bir hamburger yapmak için bir dilim marul ve temel ve temel olmayan yiyeceklerin bir kombinasyonu olan bir kase iri taneli pirinç lapası ve et ve sebzelerin mükemmel bir birleşimi olan bir kase iri taneli pirinç lapası eklenir. kahvaltı." Malzemeler
- Kıyma 250 gram
- Lotus kök bir dönem
- Lotus yaprağı pastası 6
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökünün işlenmesi: Deriyi çıkardıktan sonra, lotus kökü doku boyunca büyük parçalara kesilir ve ardından hızlı ve eşit bir şekilde parçalara ayrılır.
-
2 Lotus kökleri bir su altı tenceresinde beyazlatılır ve sonra çıkarılır, soğuması için soğuk suya konur.
-
3 Lotus köklerine biraz un serpin ve üzerlerine bir kat un serpin.
-
4 Sırayla kıyma, yumurta sıvısı, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, tuz, karabiber, şarap ve soya sosuyla baharatlayın, sonra iyice karıştırın.
-
5 Eti sıkarak pinpon topu büyüklüğünde bir top haline getirin.
-
6 Elinize biraz yağ koyun ve topları küçük kekler halinde bastırın. Tavaya biraz yağ koyun, yağ sıcaklığı çok yüksek olmadığında içine koyun ve kısık ateşte kırmızımsı kahverengi olana kadar kızartın.
-
7 Çin Hamburgeri
