Lotus kök
1 bölüm
Yapışkan pirinç
Doğru miktar
Takviyeler: esmer şeker, beyaz şeker, su, yeşil soğan, nişasta, Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü uygulaması 1 Yapışkan pirinci 2 saat bekletin, pişirmesi daha kolay olacaktır 2 Küçük bir lotus kökü parçası soyulmuş ve yıkanmış 3 Bir ucundan küçük bir parça kesin ve kürdan hazırlayın 4 Lotus kökü yemek çubuklarını ve kaşıkları doldurmak için aletler hazırlayın 5 Yapışkan pirinci lotus kökü deliğine koyun 6 Taktıktan sonra, kesilen ucu bir kürdan ile geri sabitleyin. 7 Sabit lotus kökünün yandan görüntüsü 8 Lotus kökünü düdüklü tencereye koyun ve su dökün (yüksekliğin yaklaşık yarısı yeterlidir) 9 Esmer şekeri koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika bastırın (Yüksek ateşte 5 dakika sonra orta ve küçük ateşe geçtim ve 5 dakika bastırmaya devam ettim) 10 Düdüklü tencerede buhar bittiğinde, lotus kökü suyunu tencereye dökün (lotus kökünün fotoğrafını çekmeyi unuttunuz) 11 Beyaz şeker ekleyin (daha önce daha çok su ve daha az esmer şeker olduğu için tatlı olmadığından korktum, bu yüzden şeker ekledim) 12 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin 13 Son olarak, koyulaştırılmış şurubu doğranmış lotus kökü dilimlerinin üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin