Midye
500 g
Kış kavunu
250 g
Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda tuz 1/2 çay kaşığı Midye ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Kış kavunu soyup tohumlayın ve ince dilimler halinde kesin 2 Taze soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş, dilimlenmiş zencefil 3 Tencereye zencefil dilimleri ve uygun miktarda su koyun 4 Yıkanmış midyeleri 5 Kaynatmak ve kaynatmak üzereyken kış kavunu dilimlerini ekleyin 6 Sonra yüzeydeki köpüğü alın, biraz tuz ekleyin, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.