Malzemeler
domuz eti
150 g
Shiitake
80 g
soya peyniri
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda tuz, az miktarda sirke, az miktarda
Kıyma ve mantarlı tofu nasıl yapılır 1 Yeşil soğan ve zencefili kesin
2 Doğranmış shiitake mantarı ve haşlama
3 doğranmış et
4 Tofuyu salamura içinde 5 dakika bekletin
Küçük küpler halinde kesilmiş 5 tofu
6 Tavaya yağı koyun, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dilimlenmiş eti ekleyin ve rengi biraz solana kadar kızartın.
7 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun
8 Ardından pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Doğranmış mantarları, tuzu, sirkeyi ve 2-4 dakika biraz su ekleyin
102-4 dakika sonra tofuyu ekleyerek suyu toplayın
11 Porsiyon
-
- Mei barbunya
-
- Ev yapımı domuz pastırmalı pizza
-
- Çin Frenk Soğanı ve Bebek Sebzeli Mantı
-
- Tavuk ve havuç parçaları
-
- [El Yapımı Yemek] Jambonlu ve Peynirli Sandviç
-
- Domatesli Fırında Yumurta
-
- Muzlu Tatlı Patates Kek
-
- Lahana Turşusu Çörek
-
- Sıcak karışık vidalı kafa
-
- Buharda Tavuk Kek
-
- Sarımsaklı baharatlı domuz erişte
-
- Sarımsaklı Karides
