Kalp-Isıtıcı Tavuk Kıyılmış Çorbası - Yemeği
Tavuk göğsü, kabak, yemeğe göre bir zencefil, yemeğe göre şarap, tuz, kaya şekeri
1. Kabağı ortasından kesin, meyvelerle birlikte oyuk ve ardından alt pedi yapmak için kesitte bir santimetre kalınlığında bir disk kesin.
2. Kazılmış kavun etini tencereye koyun ve hiç baharat eklemeden 20 dakika pişirin.
3. Pişmiş kavun etini küçük bir tahta çekiçle bastırarak kavun püresi yapın.
4. Tavuk göğsüne su ekleyin, iki dilim zencefil koyun, şarap ekleyin ve beş dakika pişirin.
5. Kabağın kenarını çiçek şeklinde bir kavun kabına kesmek için bir bıçak kullanın ve doğranmış kavun kadifesini kavun kabına dökün.
6. Tavuk göğsü havada soğumaya bırakın, ipeğe ayırın, kavun kabına koyun, iki dilim zencefil koyun, tuz ve kaya şekeri ekleyin, iki kurt üzümü sipariş edin ve buharda yarım saat buharda pişirin.
Kabak Sarma Tuzlu Yumurta
Sonraki
