"Kola kırmızısı kaynatılmış taro ördeği"# Lezzet sosu# - Yemeği
Taro ile ördek kızartma iyi bir eşleşmedir. Şeker yerine kola ile pişirmek ördek etini çıtır çıtır ve kokulu yapar. Katıl: #Maggi tarif toplama etkinliğinin keyfini çıkarmanın mutlu zamanı# Taro 300 gram bütün ördek 1 içindekiler; Soğan Zencefil Sarımsak Ilıman Yıldız anason 2 kapsül Siçuan biberi bir miktar Defne yaprağı 2 Tsaoko 1 kapsül Şarap pişirme 30ml umami sos 1 kepçe soya sosu 3 kaşık Tuz Ilıman Kola 300ml
Aşama 1
Bütün ördeği büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğan zencefil sarımsak, baharat hazırlayın
Aşama 3
Tenceredeki su ısındıktan sonra birkaç dilim zencefil ve yıldız anason ekleyin, su kaynayınca ördek parçalarını ekleyin ve balık kokusunun çıkması için yemeklik şaraba dökün. Yaklaşık 8 dakika pişirin, ardından ördek etini ılık suyla çıkarın ve pislikleri durulayın.
4. Adım
Tencereyi temizledikten sonra baz yağı koyup soğan, zencefil, sarımsak ve baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 5
Ördek etini dökün ve kızartın.
6. Adım
Soya sosunu dökün, eski soya sosunu renklendirmek için karıştırın.
7. Adım
Bir güveç tenceresine alın ve kaynamaya yetecek kadar sıcak su ekleyin. Yaklaşık 2 saat.
Adım 8
Taroyu soyun ve parçalara ayırın.
9. Adım
Tavaya biraz sıvı yağ koyup soğanları kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 10
Taro küplerini ekleyin ve karıştırarak kızartın.
11. Adım
Kolaya dökün ve 5 dakika kaynatın.
Adım 1/2
Taro ve çorba, ördek güvecine dökülür. Çıtır çıtır olana kadar kaynatın. Hazır olmadan hemen önce tuz ekleyin ve umami sosuyla tatlandırın.
Adım 13
Servise hazır.
