Aşama 1
Banwu'yu çözünmesi için suya koyun.Banwu'yu istiflerken, bir öğünde yenebilecek miktarı taze saklama torbası kullanmak en iyisidir.Aksi takdirde hepsini bir arada paketlemek çok zahmetlidir. .Adım 2
Mideyi kesmek için makas kullanın ve iç organları elinizle yavaşça yırtın.Siyah mürekkebin içine yavaşça alın ve ezmeyin, yoksa elleriniz siyah mürekkeple dolacak...Aşama 3
Sonra kabuğu arkadan çıkarın4. Adım
Başın bıyıkları elle ovma ile temizlenmesi kolaydır ve yıkanmış banwuAdım 5
Bonfile temizlenmiş ve ayrılmış6. Adım
Banwu ve eti filamentler halinde kesin, arpacık soğanı ve zencefili ince dilimler halinde dilimleyin7. Adım
önceden ıslatılmış erişteAdım 8
Lahananın dış yapraklarını soyun veya ortası kesilene kadar suyla yıkayın.9. Adım
Elinizle parçalara ayırınAdım 10
Yağı bir tavada ısıtın, soğan ve zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.11. Adım
Kıyılmış domuz eti ekleyin ve eşit şekilde kızartınAdım 1/2
Ban Wu'yu ekleyin ve eşit şekilde kızartınAdım 13
Biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırınAdım 14
Lahanayı ekleyip karıştırarak kavurunAdım 15
Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, biraz su ekleyin ve birkaç kez kızartın.Adım 16
Lahana yumuşayana kadar karıştırarak kavurunAdım 17
erişte ekle18. adım
Daha sonra doğru miktarda su ekleyin, tercihen su erişteyi örtmemelidir. Tatmak için biraz tuz ekleyinAdım 19
Tencereyi kapatın ve kaynatınAdım 20
Lezzetli ve lezzetli...