g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4

Saf süt

50 gram

Aksesuarlar Mısır yağı 40g ince şeker 60g düşük glütenli un 50g çırpılmış krema 200ml ince şeker 20g

Deriyi soymadan dört küçük rulo nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını 2 kuru leğene çırpın

3 Mısır yağı, saf süt, 20 gram toz şeker, düşük glüten unu eleyin ve ardından yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın

4 Yumurta beyazına 40 gram pudra şekeri ekleyin ve fırını 180 derecede önceden ısıtın

5 Yumurta akı dövülerek ıslak köpürtülür

6 Yumurta akının yarısını alın ve yumurta sarısına ekleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

7 Çırpılmış yumurta hamurunu yumurta beyazının kalan yarısına ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

8 Çırpılmış yumurta hamurunu fırın tepsisine dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun, 20 dakika 180 derece

9200ML çırpılmış kremaya 20 gram pudra şekeri ekleyin ve buzdolabına koyun.

10 Kek tabanı piştikten sonra soğumaya bırakın, biraz ısınana kadar soğumaya bırakın ve kremayı yayın.

11 Yağlı kağıtla sarın, ayarlamak için bir saat buzdolabına koyun.

12 Dört küçük rulo lezzetli dökülmeyen krema hazır

13 Kremasız da yapılabilir

Turplu sazan yahnisi

Tavada Dolmalık Biberli Jambon

Kızarmış Fushou Balığı

Orleans Kızarmış Ördek Kanat Kökü

Çıtır Yumurta Sarısı Çörekler

Taze soğanlı tavada kızartılmış tavuk taşlıkları

Karışık sebze soslu tavada kızartılmış karaciğer

Crucian Tofu Çorbası

Çam Fıstıklı Çoban Çantası

Pırasa, Yeşil Biber ve Yumurta Kutusu

Buharda pişmiş havuz sazan

Dondurulmuş Tofu Haşlanmış Yengeç Mantarı