Koyun ciğeri
400 g
yeşil biber
Yarım kök
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı Karışık sebze soslu tavada kızartılmış karaciğer 1 Tohumları çıkarın ve yeşil biberi doğrayın 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış 3 ezilmiş sarımsak 4 dilimlenmiş pişmiş kuzu ciğeri 5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün 6 Kıyılmış sarımsak tencere 7 Yeşil biber ve havucu ekleyin 8 Yumuşak havuçları örtmek ve buğulamak için uygun miktarda su ekleyin 9 Kuzu ciğeri ekleyin 10 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin 11 İyice karıştırın ve 1215 dakika pişirin 13 Servis et ve ye