Erişte mor tatlı patates ile elle nasıl yuvarlanır 1 Mor tatlı patatesi ve unu uygun miktarda tuz ve alkali erişteye ekleyin, uygun miktarda su ekleyerek hamuru yoğurun ve 20 dakika uyanın
2 Hamurun yüzeyini düzleştirin ve krep şeklinde yuvarlayın
3 Erişteleri katlayın, 5 mm genişliğinde erişte şeklinde kesin ve sallayın
4 Kaynatmak için tencereye su koyun, el yapımı erişteleri ekleyin ve pişirin.
