1. Yumurtayı kırılan çiçeklere çırpın ve zevkinize göre biraz tuz ekleyin.
2. Kıyılmış yeşil sebzeler, yeşil biber ve yeşil soğan.
3. Yumurtaları kızarana kadar kızartın, çıkarın ve bir kaseye koyun.
4. Pastırmayı tavaya dökün ve pişene kadar karıştırın, ardından kırmızı biber ve yeşil sebzeleri karıştırın, ardından pirinç ve yumurtaları ekleyin, pişene kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı tavadan 30 saniye önce ekleyin, karıştırın ve kızartın. Pastırmalı ve yumurtalı kızarmış pilav çıktı