Aşama 1
Malzemeleri hazırlarken fotoğraf çekmeyi unuttunuz, buradan başlayalım! Yağlı domuz göbeği haşlanıp dilimlenir ve nilüfer kökü ve tatlı patates parçalara ayrılır.Tatlı patates kırmızı kalbi seçmek için en iyisidir, tatlı, bu gerçekten süper lezzetli!Adım 2
Malzemeleri hazırladıktan sonra uygun miktarda yemeklik yağı tavaya koyun ve nilüfer kökü, tatlı patates ve domuz göbeğini ısıtın.Nilüfer kökü, tatlı patates ve domuz göbeğini karıştırarak kızartın. Ot meyveli erişteleri karıştırmaya devam edin, ardından ocağı kapatın ve buharda pişirilmiş domuz tozunu içine koyun ve iyice karıştırın.Aşama 3
Rezene koyulmalı, buna alışkın değilim, ama aynı zamanda koy, çünkü koku katabilir. Yıkadıktan sonra yaprakları bırakın ve büyük parçalar halinde kesin.4. adım
Buharda pişirilmiş et tozu genellikle süpermarketlerde bulunur ve hazır olanları satın almak uygundur.Adım 5
Karıştırılan erişteler buharda pişirilir ve 20 dakika bekletilmek üzere bir buharlı pişiriciye yerleştirilir.6. Adım
Buharda pişirirken önce 5 dakika yüksek ateş, sonra 15 dakika orta ateş ve son olarak yarım saat kısık ateş.Çok yumuşak yemeyi sevmiyorsanız süreyi kısaltabilirsiniz.7. Adım
Tatlı patates yumuşak ve çürümüş olduğunda, nilüfer kökü tam tadı alır, domuz göbeği yağdır ancak yağlı değildir, bu çok iyidir