Aşama 1
Ördek bacaklarını parçalara ayırın ve köpüğü çıkarmak için haşlayın. Suya biraz pişirme şarabı ekleyin.Adım 2
Baharatı hazırlayın. 5 ördek budu için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak miktarı bu kadardır. Kurutulmuş biberler kişisel zevkinize göre konur.Aşama 3
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve kuru malzemeleri kısık ateşte karıştırın.4. adım
Beyazlatılmış ördek bacak parçalarını dökün ve kızartın. Şişman ördek bacakları ördek yağında kızartılmalıdır.Adım 5
Ördeğin üzerine bir kutu bira dökün.6. Adım
Uygun miktarda koyu soya sosu, deniz mahsulü soya sosu, kaya şekeri, tuz ekleyin, kaynatın, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin.7. Adım
Çorba koyulaşınca MSG ekleyin ve kızartın.8. Adım
Tencere dışında olabilir ve fotoğraf çekmek için zamanım olmadan yenildim.