Yumurta
2 parça
Tuzlu Ördek Yumurtası
2 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, su, yeşil soğan, mısır nişastası Üç renkli buharda pişirilmiş yumurta tarifi 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kabuklu yumurtaları kaselere ayrı ayrı çırpın 3 Tuzlu ördek yumurtalarının yumurta beyazlarını yumurtalara dökün. 4 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili bir kaseye doğrayın, biraz su ekleyin ve zencefil soğan suyuna sıkın 5 Zencefilli soğanı çıkarın ve atın, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 6 Yumurta sıvısına dökün 7 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tuzlu yumurta sarısı ve küçük parçalar halinde kesilmiş konserve yumurta 9 Nispeten derin bir tabak alın ve etrafını yağlayın. 10 Yumurta sıvısını bir tabağa süzün 11 Tuzlu yumurta sarısını ve konserve yumurtayı koyun 12 Plastik sargılı mühür 138-10 dakika orta ateşte buharlayın