Silkie
Yarım
tatlı patates
350 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan, kurt üzümü pişirme Siyah kemikli tavuk yam güveç uygulaması 1 yarım siyah kemikli tavuk hazırlamak 2 yam hazırlayın 3 İpliği soyun ve parçalara ayırın, suya batırın ve bir kenara koyun. 4 Siyah kemikli tavuğun içindeki pislikleri giderin, yıkayın, bir tencereye koyun, temiz suda tam kaynatıncaya kadar 8 dakika ekleyin ve kaynatın. 5 Pisliği birkaç kez sıyırın, 6 Pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan düğümünü ekleyin, 790 dakika pişirin, 8 Yam ekleyin, patates çıtır olana kadar orta ateşte pişirin. 9 Biraz kurt üzümü ekleyin, 10 Biraz tuz ekleyin, 5 dakika pişirin ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.