g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

600 g

Mısır yağı

60 g

Maya

2 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 100g saf su 260g siyah susam

Yuvarlak unlu çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına arıtılmış su, mısır yağı ve şeker ekleyin; ardından un ekleyin ve son olarak maya tozunu koyun.

2 Ekmek hamuru karıştırma programını başlatın ve pürüzsüz yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

3 Yavaşça çekilebiliyorsa ve şeffaf bir fasya görünmüyorsa sorun değil.

4 Hamuru yeniden birleştirin.

5 Bir ekmek kovasına veya başka bir kaba koyun ve bir kez mayalayın.

6 Boyutun 2 katından fazla fermente edin.

7 Mayalanmış hamuru çıkarın, havalandırın ve iyice yoğurun.

8 Önce toplam ağırlığı tartın.

9 Sonra hamuru eşit olarak bölün.

10 Küçük hamuru yeniden birleştirin, ıslak bezle örtün ve 10 dakika bekletin.

11 Fırın tepsisine biraz kuru un serpin veya yağ sürün.

12 Hufa'nın küçük hamurunu yeniden birleştirin.

13 Fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.

14 Islak bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için iki kez fermente edin.

15 Garnitür olarak biraz siyah susam serpin.

16 Orta ve alt tabakaları 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

17 Ardından orta tabakaya geçin ve 5 dakika pişirin.

18 Servis yapmadan önce çıkarın ve soğumaya bırakın.

Bebek Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Salatalık ve Yumurta Buharda Pişirilmiş Mantı

Tavada kızartılmış tavuk budu

Çilekli Yoğurt Mus

Kırmızı Hurmalı Mara Kek

Ev Yapımı Barbunya Fasulyesi

Yuba ile kızarmış mantar

New Orleans Izgara Tavuk Kanatları

Çıtır Çikolatalı Mus

Pırasa ve Fasulye Filizi ile Kızarmış Balıklı Kek

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu

Hindistan Cevizi Sütlü Kahve Barı