ot sazan
500 g
Aksesuarlar: zencefil, sirke, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, yıldız anason, yağ, tuz, tuz Ot sazanı nasıl pişirilir 1 Balığın iç organlarını ve kuyruk yüzgecini çıkarın 2 Çeşnileri hazırlayın 3 Ot sazanı kesin ve tuzla turşu 4 Tencereye biraz yağ koyun, çeşnileri ekleyin ve kavurun 5 Ot sazanı koyun, karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşte pişirin ve beyaz bir sıvı kaynatın