Bamya
120 g
Enoki mantarı
300 gram
Aksesuarlar 1 sarı renkli biber 1 kalın çorba hazinesi 1 adet temiz su Vejetaryen bamya çorbası nasıl yapılır 1 Basit malzemeler: bamya, enoki mantarı, sarı biber. 2 Bamyanın başını ve kuyruğunu kesin; sarı biberleri kesin, çekirdeklerini çıkarın ve parçalayın; enoki mantarları köklerini kaybetmiş, yıkayıp süzülmüştür. 3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve bir parça kalın çorba hazinesi ekleyin. 4 Çorbanın bir an önce erimesi için kaynatın, kaynarken karıştırın. 5 Su kaynadıktan sonra bamyayı ilave edip bir süre pişirin. 6 Sarı renkli biber parçalarını ekleyin. 7 Yüksek ateşe devam edin, ardından enoki mantarlarını ekleyin. 8 Biraz biber ekleyin ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın.