g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır çıtır çıtır yumurta ruloları (tereyağlı versiyon) - Yemeği

"Yumurta rulo kalıbını daha önce içinde desenlerle satın aldım ve yumurta rulosunu daha kalın yaptım, çok iyi değil, bu yüzden başka birine verdim ve yine düz bir yüzeyi kaybettim. Bu kalıbın övülmesi gerektiğini söylemek çok düz." ", Meng Zijia'nın reçetesi, takyon kullanmak istersen daha ince olacağını söyledi, denedim ve hiç kullanmadım. Birlikte deneyelim ~! (Not: Genelde yöntem / teknikte tam anlamıyla ustalaşmıyorum, orijinal reçeteyi takip edeceğim Bunu kendiniz yapın ve alıştırdıktan sonra kendi zevkinize göre ayarlayın) " Malzemeler

Yumurta 4
Tereyağı 140 g
Düşük glütenli un 130 g
şeker 95 g

Aksesuarlar

tuz 2 g

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzeme şeması
2 Yumurtaları çırpın, karıştırmak için şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. (Manuel yumurta sıkacağı kullanın)
3 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük toz ekleyin ve iyice karıştırın (toz elenmek için en iyisidir, çok tembelim, saklayın)
5 son durum
6 Kalıbı küçük bir ateşle önceden ısıtın (tüm yol boyunca küçük bir ateşle yaptım)
7 bir kaşık meyilli (çok fazla olmamalıdır)
8 Kapağı kapatın, çubuklarla tutun ve 30 saniye pişirin ve sonra tekrar pişirin, ısı çıkmayacaktır. (Kalıbın arkasının daha sıcak olması 30 saniye sürmez) (Deneyden sonra, çubuklar olmadan bastırmanın etkisi aynıdır)
9 Biraz Sarı Gör, Yuvarlanmaya Başla
10 iki yemek çubuğu toplandı
11 Ağzınızı kapatın ve tuşuna basın, toplantıyı durdurun ve her şey yolunda.
12 bitmiş ürün, bu renk de çok net
13 bitmiş ürün, bu sadece başlangıçta yapılır, rengi koyulaşır.
14 Hazır ürünler (Küçük fasulyelerin yarısını evde yedim, yapıyorum ve onları yiyor, vermek istersem yine de alacak mıyım ????)
15 Hamuru kazmak için bir kaşık kullanın, çok fazla değil (Not: oğlum yemek için kullanıyor)

İpuçları

Sessizce söyle: 1. Biraz susam eklemek daha lezzetli olur ama annem ve kayınvalidem onları geçici olarak yiyemedikleri için koymadılar. 2. Tuzlu hale getirilebilir: şekeri azaltın, tuz ekleyin ve yeşil soğan ekleyin, tadı kendiniz ayarlayın (tuzlu yapmasanız bile önümüzdeki hafta tuzlu tarifler vereceğim) 3. Yumurta rulosu soğuduktan sonra ağzı kapatılmalı ve saklanmalıdır.

Çilekli şekerlenmiş meyve

Luo Shi Yam Kek