elma
150 g
Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 4g toz tarçın 2g beyaz şeker 15g tereyağı 30g tuz 2g süt 60g badem gevreği Yumuşak elmalı kurabiye nasıl yapılır 1 Elmaları yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin, toz tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin. 3 Tuz ve şeker ile oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyin. 4 Kaba mısır unu ile yoğurun. 5 Elma dilimlerini dökün ve iyice karıştırın. Porsiyonlar halinde süt ekleyin ve hamur oluşturana kadar iyice karıştırın. 6 Tek kullanımlık eldivenler giyin, uygun miktarda hamur alın, küçük kekler halinde yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. 7 Üzerine badem dilimleri koyun. 8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.