Malzemeler
Yüksek glütenli un
210 g
Düşük glütenli un
90 g
Yağsız et
50 gram
jambon
100 gram
Mozzarella peyniri
250 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 2 gr tuz, 15 gr şeker, 15 gr taze süt veya su, 195 gr kırmızı ve sarı biber, yarım mor tatlı patates 25 gr, 20 gr sebze sapı, 30 gr beyaz mor soğan, 30 gr pizza sosu, uygun maya 5 gr
Renkli sebze ve meyveli jambonlu pizza nasıl yapılır 1 Taze sütü, yağı, şekeri, tuzu, yüksek ve az pudrayı ve mayayı sırasıyla ekmek makinesinin kovasına dökün ve ardından karıştırıp mayalayın.
2 Doğranmış eti hazırlamak için hamur fermantasyonu sırasındaki zamanı kullanın.
3 Zencefili soteleyin, doğranmış eti dökün, et rengi dönene kadar karıştırın, turşusu sosu ekleyin, sos kuruyana kadar pişirin, tavaya bir çay kaşığı şeker ekleyin.
4 Malzemeler suyu kesmek ve kontrol etmek için hazırlanır
5 Elma moru bölümü hariç, kırmızı sarı kırmızı biber, beyaz mor soğan ve Çin lahanası kalp sapını tuzlayın ve ardından suyu sıkın.
6 Kurutulmuş meyve ve sebzeler
7 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için bir saat fermente edildikten sonra çıkarın ve Changdi fırın tepsisiyle aynı boyutta dikdörtgen bir şekle getirmek için bir yuvarlanan hamur kullanın ve ardından küçük hava delikleri eklemek için bir kürdan kullanın. (Izgaranın dibine bir ev salata yağı sürün)
8 Hamurun yüzeyine bir kat pizza sosu yayın, bir kat peynir ve ardından bir kat doğranmış elma koyun.
9 Doğranmış eti, jambonu ve doğranmış sebzeleri sırayla koyun, bunları elinizle hafifçe bastırın, biraz pizza otu, karabiber gezdirin ve son olarak bir kat peynir koyun (daha sonra kullanmak için biraz peynir ayırın)
10200 derecede beş dakika ön ısıtma yapın, orta tabakayı koyun ve 15 dakika pişirin, ayrılmış peyniri çıkarın ve servis yapmadan önce beş dakika daha pişirin.
11 Yedikten sonra biraz tatlı ve gevrek olan hamurun üzerine bir kat elma koyun, tadı çok güzel. Ferahlatıcı bir tat için yüzeye biraz nane sürün. Böyle özel bir pizza hazır, dışarıdaki bir dükkanda böyle bir pizzayı asla yiyemezsin. Kendi unsurlarını eklediği için benzersizdir.
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- Turşu tavuk budu
-
- Mantar tofu
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Ezmesi
-
- Apple yumuşak çerezleri
-
- Tencere haşlanmış yosun
-
- Yam havuç lapası
-
- Kırmızı Hurma ve Esmer Şekerli Tost
-
- Apple yumuşak çerezleri
-
- Hindistan cevizli lotus ezmesi ekmeği
-
- Kokulu siyah pirinç
-
- Baharatlı lahana yosunu
