"Domuz kaburgaları lezzetli ve lezzetlidir ve balkabağı tatlı ve balmumu gibidir. Pişirdikten sonra kalın kabak suyu sadece bir pirinç öldürücüdür." Malzemeler
pirzola 500 g
kabak 1 parça
zencefil 20 g
Arpacık soğanı 20 g
Sarımsak 30 g
Aksesuarlar
Şarap pişirme 1 kepçe
soya sosu 1 kepçe
Soya sosu 1 kepçe
istiridye sosu 1 kepçe
Şeker 2 kaşık
biber 1 kaşık
Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 kaburga parçalara bölünür, soğuk suya atılır ve kaynatılır.
2 Soğuk suyu alın.
3 Kabak kesesi ve parçalara bölün.
4 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı ezin.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, frenk soğanı, zencefil, sarımsak kızartın.
6 Kaburgaları indirin ve kurulayın.
7 Kabak ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
Sos yapmak için baharatları bir kaseye dökün.
9 Sosu tencereye koyun, malzemeye batırılmış suyu ekleyin ve yarım saat pişirin.