Pirinç eriştesi
120 g
un
30 g
Kuru maya
1 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 38g su 88g Pirinç kekleri nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 120 gr pirinç unu, 30 gr un, 1 gr kuru maya, 38 gr şeker, 88 gr su 2 Bir kaseye pudra, şeker ve mayayı koyun, 3 Temiz su ekleyin, 4 Pürüzsüz ve eşit bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve gece boyunca fermantasyon için bekletin. 5 meyilli yükselip kabarcıklanmaya başlayana kadar. 6 Tavayı ısıtın ve yüzeyi hafif yağ ile fırçalayın. 7 Tavanın dibine uygun miktarda hamur koyun. 8 Biraz su ekleyin, 9 Kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin. 10 Yüzey tamamen katılaşıp olgunlaştığında, 11 Kürekle tencereden çıkarın.