Bel
200 g
Sarımsak
300 gram
Aksesuarlar: 100ml bitkisel yağ, biraz tuz, biraz su teresi, 1 yemek kaşığı, biraz zencefil, biraz tavuk özü, biraz hafif soya sosu, biraz su, uygun miktarda nişasta Sarımsak yosunu ile kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Sarımsak filizlerini seçin ve yıkayın 2 Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi hazırlayın 3 Sarımsak yosununu parçalara ayırın 4 zencefil 5 Fileto etinin fasyasını çıkarın ve dilimleyin, su, soya unu, tuz, tavuk özü ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın 6 Tavaya zencefil ve güzel kokulu koyun 7 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın 8 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve birkaç kez karıştırın 9 Sarımsak filizlerini koyun ve 30-40 saniye karıştırarak kızartın (sarımsak filizlerinin kalınlığı, tavada kızartma süresini belirler) 10 Sarımsak yosunu tavaya koyun ve yaklaşık 40 saniye karıştırarak kızartın, biraz tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkmak için iyice karıştırın