Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, yaban mersini, maya, 5 gr Yaban mersini ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve son olarak mayayı koyun 2 Erişteleri karıştırmaya başlayın, 30 dakika tereyağı ekleyin ve erişteleri 20 dakika daha karıştırın 3 Çıkarın, açın ve yıkanmış kuru yaban mersini içine koyun 4 topla 5 Ekmek kovasına koyun 6 Plastik sargı ile örtün, gerek yok 7 Fermente 8 Yumurtalı yıkama sürün, pişirme seviyesini seçin 9 Yaklaşık 30 dakika sonra yüzey sarardı ve durdu 10 Dök ve kalıptan çıkar 11 dilim ve soğumaya bırak