g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

bal

40 g

Süt

120 g

Aksesuarlar 20 gr tereyağı 2 gr tuz 2 gr maya 3 gr yumurta sıvısı 40 gr mozzarella peyniri

Bal mutlu ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tuz, bal, yumurta sıvısı, süt, un, maya ve hamuru 30 dakika koyun

2 Tereyağı ekleyin ve 30 dakika yoğurun

3 Fermantasyon için çıkarın

4 Hazır hamur

5 Egzozdan sonra 4 parçaya bölün, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın

6 Oval bir şekle dönüştürün

7 Yuvarlayın, iki ucunu sıkıştırın

8 Fermantasyon için fırına koyun

9 Ekmek hamurunu kesin ve üzerine mozzarella peyniri serpin (yumurta sıvısını fırçalamayı unuttum)

10 Fırını 12 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, 5 dakikada kalay folyo ile kapatın

[İlk sayı] Fasulyeli Kızarmış Domuz Eti

Bahar pastası

Pırasa kutusu

Hindistan cevizli ekmek rulo

Numara Kakaolu Kek

Tavada kızartılmış havuç ve salatalık dilimleri

Noel ağacı kekleri

Yaban Mersinili Ekmek

Rou Baozi

Tavada kızartılmış doğranmış et

Baget

Sarımsaklı Acı Sos