Malzemeler
Yağsız domuz eti
1 kase
Aksesuarlar: Kara mantar, doğru miktarda havuç, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda biber, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda domates sosu
Yuxiang domuz eti parçalama uygulaması 1 Domuzu parçalara ayırın.
2 Pişirme şarabını ekleyin.
3 Tuz koyun.
4 Biber ekleyin.
5 Su nişastasını ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve marine edin.
6 Siyah mantarı 2 veya 3 saat önceden ıslatın ve mantarı ince şeritler halinde kesin.
7 Havuç doğrayın.
8 Küçük bir kase alın ve soya sosu ve sirke ekleyin.
9 Tuz, beş baharat tozu, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin.
10 Domates sosunu koyun.
11 Sos yapmak için nişasta ve su ekleyin.
12 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
13 Mantar ve havuç parçalarını ekleyin ve hafifçe kırılıncaya kadar kızartın.
14 Sosu ekleyin.
15 Sosun koyulaşıp tencereden çıkmasını bekleyin.
-
- Mantarlı Izgara Kış Kavun
-
- Yam ve havuç çorbası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates Şehriye
-
- Zencefilli ıspanak
-
- Lily wolfberry içeceği
-
- Salamura patates
-
- Tatlı patates taro
-
- Siyah pirinç yulafı ve siyah soya sütü
-
- Hünnap Rulo
-
- Baharatlı Fıstık
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Kestane kavrulmuş tavuk kanatları
