Kış kavunu
400 g
Shiitake
100 gram
kurutulmuş karides
4
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, susam yağı, tavuk tozu, tavuk tozu Mantarlı kış kavunu nasıl pişirilir 1 Deniz pilavını sıcak suda 10 dakika bekletin 2 dilimlenmiş shiitake mantarı 3 İnce dilimler halinde kesilmiş etli kış kavunu soyup 4 kurutulmuş deniz pirinci doğranmış 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve mantarları yumuşayana kadar kızartın. 6 Kış kavun dilimleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Deniz pirinci ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Az miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin 9 Hasattan sonra tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin.