Malzemeler
Tavuk kanadı
380 g
Çiğ kestane eti
250 g
Aksesuarlar 10 gr kıyılmış sarımsak, tuz, uygun miktarda, kıyılmış zencefil 5 gr, biber 2 gr, kuru kırmızı biber 3 gr, anason 1 gr pişirme şarabı 15 gr soya sosu 15 gr şeker 10 gr
Kestaneli tavuk kanadı kavurma uygulaması 1 Kestaneyi soyun.
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Sarımsak ve zencefili kıyın ve diğer malzemeleri hazırlayın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin. Çin biberi, kuru kırmızı biber, anason ekleyin, tavuk kanatlarına dökün ve kavurun.
5 Şeker, yemeklik şarap, soya sosu ve tuz ekleyin.
6 Kestaneleri içine koyun, uygun miktarda su ilave edin ve yüksek ateşte kavurun, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
-
- Taze Mantarlı Dilimlenmiş Domuz Eti
-
- Koyun kanlı erişte çorbası
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti
-
- Domuz sakatat çorbası
-
- Patates sosisi
-
- Toprak kapta kara gözlü bezelye ve astragalus
-
- Wasabi Üç İpek Mantarı
-
- Amerikan Ginseng Domuz Çorbası
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Baskılı Marine Yumurta [Anne Maması]
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Eti karıştırın
-
- Sazan ve Lif Kabağı Çorbası
