Bu tür kurutulmuş kurutulmuş erişte kullanıyorum, erişte dükkanlarından satın alınan taze ıslak erişte değil!
Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri haşlayın
Erişte yumuşadığında, ortada hala biraz olgunlaşmamış beyaz var, çıkarın
Balık tuttuktan sonra soğumaya bırakın ve iki tencerede kaynatın! Erişte soğuduktan sonra suyu çıkarın ve boşaltın.
Az miktarda yağ dökün ve tüm yapışmayı önlemek için eşit şekilde karıştırın
Yeterli miktarda yağı tencereye koyun.Yağ sıcak olduktan sonra orta ateşe getirin.Noodle'ları dökün ve tuz ekleyin
soya sosu
Soya sosu
Ondan sonra, kızartmaya devam edin. Erişteler öncekinden biraz daha kuru olduktan sonra, kısık ateşte çevirin ve istediğiniz kuru neme ulaşıncaya kadar yavaşça karıştırın. Daha yumuşak seviyorsanız daha az kızartın ve kuru erişte seviyorsanız daha çok kızartın Bir süredir kuru olmasını seviyorum, bu tür kızarmış eriştelerin daha lezzetli olduğunu hissediyorum
Yeşil soğan gibi serpin
Yeşil soğanları karıştırın
Hahaha, işte haşlanmış yumurta