Malzemeler
Yumurta
6
domuz eti
500 g
Çin lâhanası
700 g
Yeşil fasulye filizi
500 g
un
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, on üç tat, tavuk özü, tatlı erişte sosu, 100 gr erişte, 200 gr, 3 yeşil soğan
Bahar kekleri nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin
2 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun
3 taze soğan, rendelenmiş
4 fan kabarcıklı
5 adet kıyılmış et
Bir kasede 6 yumurta, çubuklarla iyice karıştırın
7 Tencerede yağı ısıtın ve yumurtaları dökün ve kızartın
8 Yumurtanın yüzeyi kızartılır
9 Çırpılmış yumurtaları şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
10 Doğranmış yeşil soğanı, eti, bitter soya sosunu ve on üç baharatı bir tencereye yağa koyun, karıştırın
11 Eti rengi değişene kadar kızartın, doğranmış lahanayı, tuzu ilave edin ve kavurun
12 Birkaç kez kızartın, şehriye ekleyin ve 3-5 dakika kızartın
13 Tavuk özü ekleyin, ocağı kapatın ve pişirin
14 Kullanmak için diske koyun
15 Doğranmış yeşil soğanı, eti ve soya sosunu bir tencereye sıvı yağa koyun ve karıştırın
16 Eti rengi değişene kadar karıştırın, maş fasulyesi filizi ekleyin, tuzlayın ve karıştırın
17 Fasulye filizlerini renk değişene kadar kızartın, ocağı kapatın ve kalan ısı sıcakken tavuk özünü ekleyin ve çıkarın
18 Daha sonra kullanmak için diske koyun
19 Erişteleri uzlaştırın (10 dakika uyanın), sonra mutabık kılınmış erişteleri küçük ve eşit bir şekilde sıkın
20 Sıkacağı düzleştirin, ardından yassı hamurun üzerine yağ sürün
21 İki makarna birlikte
22 Sonra iki hamurlu keki birlikte ince bir hamur keki şeklinde yuvarlayın
23 Tavayı erişte ile ısıtın (kuru tava, yağ koymanıza gerek yok) ve yavaşça pişirin
24 Pastanın bir tarafı sarı piştikten sonra ters çevirin ve sonra pişirin, her iki tarafı da tavadan sarı renkte pişirilir
25 Kekin yan tarafından ortasından iki keki açın (kekin ortası yağ ile fırçalandığı için ayrılması kolaydır) ve iki ince kek haline gelir
26 Ayrılmış kek parçasını tabağa düz olarak koyun ve tatlı un sosunu kekin üzerine sürün
27 Yeşil soğanı koyun
28 Dilimlenmiş yumurtaları koyun
29 Kızarmış lahana ve kızarmış domuz eti koyun
30 Kızarmış maş fasulyesi filizlerini kızarmış domuz etinin üzerine koyun
31 Tüm malzemeleri koyduktan sonra, lezzetli bahar kekinin başarılı olması için kekin bir tarafından yuvarlayın
-
- Kabak Muhallebi Tuzlu Yumurta Sarısı Karlı Ay Pastası
-
- Beyaz mantar ve Sidney lapası
-
- Deniz Ürünleri Pizza
-
- Edamame ve Kereviz Çorbası
-
- Krep
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Laba Congee
-
- Hindistan Cevizi ile Islatılmış İpeksi Tavuk
-
- Baharatlı siyah balık
-
- Bear Mango Dondurma Kepekli Ekmek
-
- Domuz derisi jöle
-
- Kaya Şekeri Yahni Sidney
