g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yumurta sarısı

5

toz şeker

12 g

bal

25 g

Düşük glütenli un

48 g

Matcha tozu

10 g

protein

4

toz şeker

54 g

Tereyağı

12 g

Süt

29 g

Yardımcı maddeler 200 gr çırpılmış krema, beyaz şeker, 20 gr çilek, uygun miktarda pudra şekeri, uygun miktarda Noel ekleri

Noel ağacı pastası nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 12 gr şeker ve 25 gr bal ekleyin

2 Renk hafif beyazımsı olana kadar çırpma teli ile çırpın

3 Yumurta beyazına üç kez 54 gr pudra şekeri ekleyin

4 Islak köpükle çırpın

5 Çırpılmış beze 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

6 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin

7 Eşit şekilde karıştırın

8 Kalan beze ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

9 Sütü ve tereyağını 70 dereceye ısıtın

10 Hamura ekleyin ve hamur parlak görünene kadar karıştırın

11 Hamuru, parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve büyük kabarcıklar oluşturmak için hafifçe sallayın

12 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, 13 dakika pişirin, çıkarın

13 Farklı boyutlarda kek dilimlerini çıkarmak için bir kalıp kullanın

14 Krem şanti

15 Sıkma torbasına koyun, çilekleri dilimleyin

16 Bir dilim kek alın

17 Çırpılmış krema sıkın

18 Çilekleri koyun

19 Pastayı hazırlamak için birkaç kez tekrarlayın

20 Çilekli birkaç kardan adam da yaptım

21 Noel eklerini süsleyin

22 Üzerine biraz pudra şekeri serpin.

Edamame Baharatlı Sosis Yapışkan Pirinçli Börek

Kimchi Krep

Kızarmış Saç Kuyruğu

Lotus Tohumu Zambak Mung Bean Congee

Deniz Hıyarı Siyah Tavuk Haşlanmış Lingzhi Çorbası

Bahar pastası

Domuz derisi ile kızarmış patlıcan

Kabak Muhallebi Tuzlu Yumurta Sarısı Karlı Ay Pastası

Beyaz mantar ve Sidney lapası

Deniz Ürünleri Pizza

Edamame ve Kereviz Çorbası

Krep