Lotus Tohumu ve Kırmızı Fasulye Feneri Festivali - Yemeği
Dünden önceki gün evde kırmızı fasulye pişirirken, yanlışlıkla onu fazla pişirdim.Bu kalın kırmızı fasulye lapasına baktığımda, birdenbire hayal etmemi sağlayan kırmızı fasulye Fener Festivali'ni düşündüm. Nanjing Konfüçyüs Tapınağı'ndaki Lianhu pastası, devlete ait köklü bir mağaza. Müşteriler her gün tam güç içindedir. Yemeğe giderseniz, oturacak yeriniz bile kalmaz. Pasta hamur tatlısı penceresinde ve çorba şehriye penceresinde her zaman uzun kuyruklar vardır. Tatillerde kalabalık olurlar. İçeri girmiyorum. Ortam gürültülü ve servis ortalama olsa da, sadece yumuşak ve tatlı kırmızı fasulye Fener Festivali için oraya her yürüdüğümde bacaklarımı hareket ettiremiyorum. Bu mağazanın adı "Gao Tuan Dian" olsa da en popüler olanı kalın ve kalın bir kase olan nilüfer tohumu ve kırmızı fasulye Fener Festivali'dir.Küçük Fener ve lotus tohumları kırmızı fasulye ezmesiyle kaynatılır ve daha sonra kalınlaşmayı kalınlaştırmak için lotus kökü unu kullanılır. "Güzel kokulu ve tatlı" hak edilmiş bir tanımdır! Mağazaya giren hemen hemen herkes önce bir kase kırmızı fasulye yuanxiao'ya gelecek ve ardından biraz çorba eriştesi veya tencere çıkartması sipariş edecek. Konfüçyüs Tapınağı'nda dolaşmaktan yorulduysanız, bu küçük dükkanda bir şeyler atıştırıp dinlenmek iyi bir seçim ~ En çok pişman olduğum şey, her seferinde şekerli taro fidelerine yetişememem. Bir dahaki sefere Wangfu Caddesi'ndeki [Fang Po] 'ya şansımı denemek için gidiyorum ~ Yapışkan pirinç unu Lotus tohumları Kırmızı fasulye lapası esmer şeker nişasta
Lotus tohumları kullanım için ıslatılmış
Bir top oluşturmak için yapışkan pirinç ununa su ekleyin, ardından daha sonra kullanmak için küçük bir Fener Festivalinde yoğurun
Küçük tencereye su ekleyin ve önce lotus tohumlarını pişirin.
Kırmızı fasulye lapasını dökün ve kaynatın, kahverengi şeker ve nişasta ekleyin.
Siyah Susamlı Gnocchi
önceki
