Lotus kök
2 bölüm
Kıyma
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, un, 50 gr, toz, 50 gr, yapışkan pirinç unu, 50 gr, bira, 120 ml, soya sosu, 20 ml, şeker, 2 gr, yemeklik şarap, 10 ml, tavuk özü, biraz susam yağı, uygun miktarda biber, uygun miktarda yumurta Lotus kökü kutusu nasıl derin yağda kızartılır 1 Lotus kökünü yıkayın, deriyi soyun ve et dolgusunu hazırlayın. 2 Et dolgusuna biber, pişirme şarabı, soya sosu, tavuk özü, şeker ve susam yağı ekleyin ve dolguyu oluşturmak için iyice karıştırın. 3 Un, yapışkan pirinç unu, portakal unu ve yumurtaları bir kasede çırpın. 4 Bira ve biraz tuz ekleyin ve bir hamur oluşturmak için eşit şekilde karıştırın Hamuru çubuklarla kaldırıldığında bir ipliğe damlatılabilir. 5 Lotus kökünü ince dilimler halinde dilimleyin ve sıraya koyun Her iki dilim lotus köküne et dolgusu ekleyin. 6 Lotus kök kelepçelerini sırayla yapın. 7 Hamuru örtmek için lotus kökü kelepçesini hamurun içine yerleştirin. 8 Bir tavayı ısıtın, lotus kök klasörüne koyun ve kızartın. Lotus kökü her iki tarafta altın olana kadar 9. 10 Yağı emici kağıttan çıkarın ve yiyin.